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为什么大家都开始不吃棕榈油了?

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财理财小提示:为什么大家都开始不吃棕榈油了?

星球视界

油的种类很多,估计大部分人没听过棕榈油。

但是,你知道吗?日常生活中,我们接触最多的就是棕榈油。

然而,在过去的一年中,棕榈油慢慢地变成了不好的代名词。不少人谈及棕榈油马上“色变”。

今天,星球和大家探讨一下棕榈油到底是好是坏,它是如何变成人人喊打的“过街老鼠”?

 为什么大家都开始不吃棕榈油了?

棕榈油种植园侵占马来西亚野生动物保护区

上文提到棕榈油在日常生活中随处可见,因为它几乎存在于吃的、喝的、用的所有东西中。

 为什么大家都开始不吃棕榈油了?

例如,你会发现它在烘焙食品、巧克力和糖果中;化妆品、洗发水、清洁产品、洗涤剂和牙膏中。

其实,在西方国家销售的食品和家用产品中,大约有40%到50%是含有棕榈油的,也就是说棕榈油是目前地球上生产、使用最多的植物油。

 为什么大家都开始不吃棕榈油了?

既然它充斥在你的生活中,又必不可少,那么为什么有人会反对棕榈油?

因为,为了满足这巨大的需求,每年都有数千万吨棕榈油生产出来。

然而,这种无处不在的棕榈油正在为毁林、气候变化和成千上万的动物死亡做出“重大贡献”

 为什么大家都开始不吃棕榈油了?

这是一片棕榈油种植园

那么,我们又要问,为什么棕榈油对环境具有极强的破坏性?

油棕树最初被发现是在西非,大量降雨和潮湿的环境让它们生长得异常繁茂。

当人们看到棕榈油可以大量使用到日用品中后,它的生产地也就扩大到了亚洲、北美洲和南美洲有热带雨林的地区。

那这和环境破坏、动物伤害有什么关系?

那是因为,世界上大约85%的棕榈油,都是从印度尼西亚和马来西亚进口的,且大部分的棕榈树并没有时间可持续地生长。

于是,人们开始大面积砍伐热带雨林,来种植棕榈树。

 为什么大家都开始不吃棕榈油了?

棕榈油产量在过去的50年里呈直线增长

世界自然基金会统计,每隔一小时就会有300个像足球场大小的热带雨林被砍伐,进而种上棕榈树。

这对生活在热带雨林中的动物来说无疑是毁灭性的,同时对环境也造成了灾难性的影响。

由于大量的木材和森林灌木被烧毁,释放大量有毒气体,对气候变化产生重大影响。

这就是为什么印度尼西亚现在是世界第三高的温室气体排放国

 为什么大家都开始不吃棕榈油了?

为了种植棕榈树,烧了整片热带雨林

与此同时,动物也在受苦。

由于雨林的破坏,印度尼西亚三分之一的哺乳动物,现在正处于严重濒危状态。它们或死亡,或受伤或无家可归。

这也使得动物们更容易被偷猎者俘虏,然后取走它们身上有价值的部分,或者出售给旅游公司,或者卖到巴厘岛等地区被奴役和娱乐。

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当地的红毛猩猩的生存岌岌可危

苏门答腊犀牛、太阳熊、侏儒象、长鼻猴和云豹都处于危险之中,其中苏门答腊虎的情况是最为严峻的。专家警告说,三年内,大型猫科动物将灭绝。

除此之外,这种情况对大猩猩来说也尤其糟糕。

有研究表明,如果继续破坏雨林,未来五到十年内猩猩将在野外灭绝

有官方记录称,过去20年来,由于棕榈油生产,每年约有1000只猩猩死亡。要么是由于森林砍伐,要么是由于偷猎者的俘获。

 为什么大家都开始不吃棕榈油了?

确实,所有的事情不能一概而论,但是我们总得知道些利与弊的问题。

比如,有人会说棕榈油行业为当地人提供了就业机会,但是你可能不知道,在印度尼西亚和马来西亚一些偏远地区,却存在侵犯人权的行为。

由于棕榈油产业给他们带来巨大的经济利益,政府知道并允许大公司占领当地居民的土地。

所以对此我们还能做些什么?看似这是别的国家发生的事,和我们没啥关系。但是如果我们深知一点,万物相连,这事就和我们有关系了。

 为什么大家都开始不吃棕榈油了?

说实话,棕榈油确实难以避免,因为它被用在太多东西上。

有时候,“伪装”一下,换个名字,你以为某件食品或者用品上没有,可能就大错特错了。

即便如此,我们还是可以做些什么,让伤害降到最低。

比如,选择可持续的棕榈油,购买时注意留意产品上的RSPO标签,带有此标志说明产品使用的是可持续的棕榈油。

 为什么大家都开始不吃棕榈油了?

还有一招就是,世界自然基金会(WWF)做了一个统计,将137家使用可持续棕榈油的公司汇总到一起。

下次再购买食品或者用品时,可以直接在他们的网站上查询。就是这个网址

例如,查找联合利华,发现它在WWF得分很高,为9/9,而且是RSPO成员,说明他们使用的是可持续棕榈油。比如查询其他公司,如果得分为6/9,这意味着它在可持续发展的“道路上”。

 为什么大家都开始不吃棕榈油了?

最后,想和大家分享一下,知道事实是改变现状的第一步。

关于棕榈油,它本身的存在并无好坏之分,也没那么可怕,可怕的是我们的需求太多了。

作为消费者,我们在供需环节占了一个重要的角色,因为消费者的选择可以左右供应者的决定。

正如《经济杀手的告白》一书的作者约翰·柏金斯所说︰“我们可以将市场当做投票场所,以购买力为选票。你购物时的每一个选择,都在塑造这个世界的运作模式。

如果可以,我们尽量吃新鲜的食物,自己做饭,避免吃加工食品,毕竟加工食品的防腐剂可不是一星半点那么简单。

如果我们做到以上这几点,其实就是在减少棕榈油的消费。也是对环境、对动物、对我们自己的未来做了努力。

避免棕榈油,还有哪些方法?

素食星球原创出品

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资料数据参考 | WWF

图 | WWF、Getty Images、Google

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